英文名称：Sodium ascorbate
CAS号：134-03-2
分子式：C6H7NaO6
分子量：198.11
EINECS号：205-126-1
| 熔点 | 220 °C (dec.)(lit.) |
| 比旋光度 | 104 º (c=1, H2O 25 ºC) |
| 折射率 | 105.5 ° (C=10, H2O) |
| 储存条件 | Store at RT. |
| 溶解度 | H2O: 50 mg/mL |
| form | powder |
| color | white to slightly yellow |
| 水溶解性 | 620 g/L (20 ºC) |
| Merck | 14,830 |
| BRN | 3767246 |
| 稳定性 | Stable. Incompatible with strong oxidizing agents. |
| CAS 数据库 | 134-03-2(CAS DataBase Reference) |
| EPA化学物质信息 | L-Ascorbic acid, monosodium salt(134-03-2) |
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